غذای سنتی سیستان و بلوچستان

دریای خزر[۲] یا دریای شمال یا دریای مازندران[۳] یا دریای کاسپیَن[۴][۵][۶][۷][۸][۹][۱۰][۱۱][۱۲] [۱۳] پهنه‌ای آبی است که از جنوب به ایران، از شمال به روسیه، از غرب به روسیه وجمهوری آذربایجان و از شرق به جمهوری‌های ترکمنستان وقزاقستان محدود می‌شود. دریای کاسپین در گذشته بخشی از دریای تتیس بود که اقیانوس آرام را به اقیانوس اطلس متصل می‌کرد. این دریا که گاهی بزرگترین دریاچه جهان و گاهی کوچکترین دریای خودکفای کره زمین طبقه‌بندی می‌شود، بزرگترین پهنه آبی محصور در خشکی است. طول آن حدود ۱۰۳۰ تا ۱۲۰۰ کیلومتر و عرض آن بین ۱۹۶ تا ۴۳۵ کیلومتر است. سطح دریای خزر پائین‌تر از سطح دریاهای آزاد است. قسمت شمالی این دریا بسیار کم‌عمق است. به‌طوری‌که تنها نیم درصد آب دریا در یک‌چهارم شمالی دریا قرار دارد و عمق آن به‌طور میانگین کمتر از ۵ متر است. حدود ۱۳۰ رودخانه به این دریا می‌ریزند که اکثر آن‌ها از شمال غربی به دریا می‌پیوندند. بزرگترین آن‌ها رود ولگا است که هر سال به‌طور میانگین ۲۴۱ کیلومتر مکعب آب را وارد دریای خزر می‌کند. رودهای کورا ۱۳، اترک ۸٫۵، اورال ۸٫۱ و سولاک ۴ کیلومتر مکعب آب را سالانه وارد دریا می‌کنند. طبیعت بسته خزر آن را منزلگاه جانوران و گیاهان منحصربه‌فردی کرده‌است اما در عین حال موجب شده تا در مقابل آلودگی‌های کشاورزی و صنعتی و نفتی بسیار آسیب‌پذیر باشد. از منابع مهم دریای خزر ذخایر نفت و گازموجود در زیر بستر دریا و همچنین انواع ماهیان خاویاریرا می‌توان نام برد. نوشتار اصلی: اختلاف بر سر نا غذای سنتی سیستان و بلوچستان...ادامه مطلب

میزان زلزله خیزی اخیر ایران (دی ۱۳۸۸) میزان خطر زلزله در ایران زمین‌لرزه یا زلزله لرزش و جنبش زمین است که به علّت آزاد شدن انرژی ناشی از گسیختگی سریع در گسلهایپوستهٔ زمین در مدّتی کوتاه روی می‌دهد. محلّی که منشأ زمین‌لرزه است و انرژی از آنجا خارج می‌شود را کانون ژرفی، و نقطهٔ بالای کانون در سطح زمین را مرکز سطحی زمین‌لرزه می‌گویند. پیش از وقوع زمین‌لرزهٔ اصلی معمولاً زلزله‌های نسبتاً خفیف‌تری در منطقه روی می‌دهد که بهپیش‌لرزه معروف‌اند. به لرزش‌های بعدی زمین‌لرزه نیزپس‌لرزه می‌گویند که با شدّت کمتر و با فاصلهٔ زمانی گوناگون میان چند دقیقه تا چند ماه رخ می‌دهند. زمین لرزه نتیجهٔ رهایی ناگهانی انرژی از داخل پوسته زمین است که امواج ارتعاشی را ایجاد می‌کند. زمین‌لرزه‌ها توسط دستگاه زلزله‌سنج یا لرزه‌نگار ثبت می‌شوند. مقدار بزرگی یک زلزله متناسب با انرژی آزاد شده زلزله است. زلزله‌های کوچک‌تر از بزرگی ۳ ریشتر اغلب غیر محسوس و بزرگ‌تر از ۶ ریشتر خسارت‌های جدی را به بار می‌آورند، البته ریشتر که هر واحد اضافه آن حدوداً ده برابر قبلی است (مثلاً ۵ نسبت به ۶) فقط واحد اندازه و شدت انرژی تخلیه شده‌است اما عوامل متعدد دیگری از فاصله گرفته (عمق بیشتر تأثیر کمتر از زیر ده کیلومتر تا ۷۰۰ کیلومتر همین‌طور فاصله بیشتر افقی از رومرکز) تا جهت لرزش (عمودی یا ضربه‌ای) و نوع طول موج لرزش[نیازمند منبع](فاصله جابجایی مکانی رفتی و برگشتی در هر لرزش) در میزان تخریب تأثیر دارند. امواج زلزله سه نوع P و S (امواج بدنی) و سطحی دارند که نوع P که اول می‌آید به امواج فشاری ی غذای سنتی سیستان و بلوچستان...ادامه مطلب

خاویار موضوعات صفحه گران‌ترین غذای جهان، از باارزش‌ترین آبزیان دریای کاسپین خاویار خاویار تخم ماهیان خاویاری و از گرانترین غذاهای جهان است. دریای خزر به عنوان بزرگ‌ترین منبع ماهیان خاویاری در غذای سنتی سیستان و بلوچستان...ادامه مطلب

شب یلدا تحقیق درباره شب یلدا شب یلدا از کودکی به خاطر داریم که آخرین شب پاییز را در خانه ی مادربزرگ ها و پدربزرگ هایمان دور هم جمع می شدیم , بزرگتر ها حافظ می خواندند و خوراکی هایی مثل انار و هندوا غذای سنتی سیستان و بلوچستان...ادامه مطلب

خلیج‌فارس (شاخاب پارس یا دریای پارس)، (به انگلیسی: Persian Gulf، به فرانسه: Golfe Persique، به آلمانی: Persischer Golf، به ایتالیایی: Golfe Persico، به عربی: الخلیج الفارسی) (نامهای دیگر نظیرخلیج عرب غذای سنتی سیستان و بلوچستان...ادامه مطلب

  ویرایش پی‌گیری این صفحه   به زبان‌های دیگر مطالعه کنید لباس محلی لباسی که افراد بومی یک محله می‌پوشند بازیگران در لباس محلی لباس محلی تلفظ به لباسی گویند که افراد بومی یک منطقه می‌پوشن غذای سنتی سیستان و بلوچستان...ادامه مطلب

  ویرایش پی‌گیری این صفحه   به زبان‌های دیگر مطالعه کنید شهر سوخته موضوعات صفحه     شهر سوخته میراث جهانی یونسکو نمایی از شهر سوخته اطلاعات اثر مکان  ایران، استان سیستان و بلو غذای سنتی سیستان و بلوچستان...ادامه مطلب

آلودگی هوای زابل 3 برابر آلوده ترین شهر جهان وزش طوفان گردوخاک روزهای اخیر در شمال سیستان و بلوچستان غلظت ذرات معلق 10 میکرونی در هوای زابل را به 2 هزار و 121 میکروگرم بر مترمکعب یعنی 14 برابر حد م غذای سنتی سیستان و بلوچستان...ادامه مطلب

میگو گونه‌ای از سخت پوستان آبزی است که در بیشتر آبهای جهان اعم از آب شور و آب شیرین یافت می‌شود. میگو یک منبع غذایی غذای سنتی سیستان و بلوچستان...ادامه مطلب

اَنار (نام علمی: Punica granatum) یکی از میوه‌هایدرختی است که دانه‌هایی اغلب قرمز، و گاهی سفید، یا رنگ‌هایی بین آن دو دارد. رنگ پوست آن غذای سنتی سیستان و بلوچستان...ادامه مطلب